港北区エリアには食品配送会社がいくつかありますが、依頼をする前に対応エリアの確認をし、見積もりで納得のいく料金なのかをチェックすることが大切です。依頼する会社を選ぶ際は評判を重視してしまいがちですが、食品配送には特異性があります。

この特異性をしっかりと理解して自社商品に適した配送会社を選ばないと、消費者の手元に届く前に商品が傷んでしまうなどのトラブルが発生してしまう可能性もあります。港北区で食品配送会社を選ぶときのポイントにはどのようなものがあるのか、食品配送の特徴をご紹介いたします。

港北区で食品配送会社を探すとき、評判がよく対応エリアが合致していても、立地によっては運搬時間がかかってしまい、効率が悪くなることもあります。

また、繁忙期になると、郊外にある食品配送会社の場合なかなか人手が集まらないということもあるので、依頼先の立地もしっかりとチェックしましょう。

食品配送会社選びでは立地のほか、「商品の保管方法」も重要なポイントです。保管時の気温が重要になる商品は、チルドやクールなど適切な温度で保存しなければ商品の味や状態が変化したり、最悪の場合傷んで消費者に届けられなくなってしまったりすることも考えられます。

また、在庫保管時にきちんと管理してくれる会社でないと、在庫の増減で機会損失を招くおそれもあるので、適切な在庫管理を行っている食品配送会社を選びましょう。運送料金だけで取引先を考えてしまうケースも多いですが、あまりにも料金が安い場合はどこかで必ずコストカットをしています。料金が安いところを探すのであれば、依頼時に複数口配送で料金が安くなる・往復での割引がある、といった双方にメリットがあるサービスを行っているところがおすすめです。

それから、食品配送も人と人のやり取りがメインとなります。運送するドライバーの日ごろの態度や評判、車両が清潔か、といったことも視野に入れて、安心して依頼できる食品配送会社を選ぶようにしましょう。

食品配送会社は一般の物流会社にはない、食品ならではの特異性があります。これは港北区だけではなく全国的に言えることで、一般の物流会社と食品配送会社では商品管理などに異なる点があり、その特異性を考えて依頼先を見つけることが大切です。

食品は鮮度を保つために適温で管理する必要があるだけでなく、口に入れるものなので、関係者や従業員が食中毒などの菌を持ち込まないように徹底した予防策を取る必要があります。特に、気温の高い夏場は、食品や食事などに注意しなければなりません。

また、食品は工業製品とは異なり、それぞれに賞味・消費期限が設定されているため、日付管理も大切なポイントです。食品業界ならではの「3分の1ルール」に基づき、製造日～賞味期限の3分の1日を経過する前に店舗に納品する習慣があるため、このルールに外れないような日付管理が重要となります。

それから、食品物流は季節だけでなく特売日やテレビ番組の影響などで、日替わりで流通量が変わることがあります。消費者のニーズに応えるために、人気のある商品はすぐに店舗に並べる必要がありますが、食品物流会社はこのような場合にも即座に対応できるような臨機応変な対応が求められます。

港北区で食品配送会社を探すときには、配送を依頼するときの料金や対応エリア、その会社の評判は重要なポイントとなるでしょう。また、食品配送会社の立地や商品の管理方法、ドライバーの対応や車両の清潔さなど、様々なポイントに目を向けて選ぶことが大切です。食品物流ならではの特異性をクリアした会社を選ぶことで、安心して商品の配送を依頼することができます。

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